ANTIPASTO
Hummus al coriandolo
Quiche broccoli e bacon
PRIMO PIATTO
Canederli
Casoncelli alla bresciana
Conchiglie con salsiccia e cime di rapa alla barese Crema di zucca dal sapore autunnale
Gnocchi bicolore con pistacchi e parmigiano
Gnocchi di polenta con sardina essiccata di Montisola
Gnocchi di zucca con salsa al caprino e semi di papavero Gulasch Suppe
Jools' pasta con piselli e gamberetti
Mezzelune con ricotta, lime, zenzero ed erba cipollina
Pizzoccheri
Risotto zucca e salsiccia
Risotto con gelato al Parmigiano Reggiano e rosmarino
Vellutata di carote con latte di cocco
Vellutata di patate, mazzancolle e bacon
Vellutata fredda di zucchine e menta con salmone e merluzzo
Vellutata di zucca e carote con salmone affumicato e nocciole
Zuppa di lenticchie e mandorle
SECONDO PIATTO
Cotoletta alle nocciole
Crema di lenticchie con mazzancolle e salmone
Fish and chips
Pesce thai con curry e cocco
Pollo croccante
Polpette di quinoa ed erbette
Polpettine di salmone
Salmon burger
Salmone e biete con limone e senape
Seppie ripiene
Super hamburger
Zuppetta di merluzzo
Zuppetta di seppie
PIATTO UNICO
Cous cous di pollo e verdure
Crepe al grano saraceno senza glutine
Parmigiana di zucchine e Parmigiano Reggiano
Quiche con zucca e gorgonzola
Roast-beef, mini Yorkshire pudding, patate e carote croccanti, sughettoultrarapido
Torta salata con formaggio di capra, pomodori e basilico
Torta salata con zucchine e bacon
DOLCI
Abbracci con farina di sorgo e cocco
Baci di dama
Bignè con crema chantilly e copertura al cioccolato
Bignè tiramisu
Biscotti di grano saraceno con marmellata di fragole
Biscotti vegan all'avena
Cheesecake senza cottura
Clafoutis pere e cioccolato
Coffee cake ai mirtilli
Colomba senza glutine
Cookies al cioccolato con olio di cocco
Cookies alle arachidi e doppio cioccolato
Crostata di sorgo con caramello salato e ganache al cioccolato Crostata due strati
Crostata con frangipane alle nocciole
Crostatine al cacao e lemon curd
Crostatine con farina di sorgo
Crostatine con mele, bacche rosse e mandorle Cruffin
Fudge vegani in 5 minuti
Gelato al cocco e lamponi
Gelato biscotto
Gelato stracciatella al cocco
Lebkuchen
Macaron con ganache cioccolato e arancia
Madeleines con frutti rossi
Muffin al limone e timo con olio di oliva
Panna cotta alla liquirizia con gelèe al limone
Pasta frolla (La)
Quidim
Semifreddo al caffè
Tartellette ai frutti di bosco
Torroncini ricoperti di cioccolato
Torta al cioccolato con caramello salato
Torta al grano saraceno e mandorle
Torta al limone senza glutine
Torta di crepes
Torta di mele e nocciole
Torta di rose
Torta speziata agli agrumi senza glutine
LIEVITATI
Bagel con speck, cremoso di capra e radicchio Baguette
Challah
Cheesecake Brioche con zucchine e carote
Colomba Express
Cracker con lievito madre
Focaccia pugliese
Gnocco fritto
Grissini bacon e paprika e grissini al grano saraceno
Pandoro con lievito madre
Pane alle olive
Pane con lievito madre
Panini con sorpresa
Pizza con il cornicione ripieno
Pizza senza glutine
Pizza ubriaca
ALTRO
Limonata allo zenzero
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