Nuovo mese e nuova sfida proprio come in giochi senza frontiere! Trois, deux, un... piiiiiiiiiiiip
Questo mese si gioca con la TORTA DI CAROTE!
Ma prima vorrei ringraziare tutti quelli che hanno partecipato alla sfida della torta di mele!
Lasciamo la suspance e arriviamo al sodo, the winner is... lo trovate scritto proprio QUI!
Dovrete realizzare una ricetta dolce e senza glutine che contenga LE CAROTE e uno o più ingredienti rispetto a quelli proposti.
Oppure potete rifare la ricetta tale e quale alla mia o a quella di Welda.
La ricetta va inviata via mail e/o pubblicata sui social con hashtag #intolleranzesenzafrontiere. Avete tempo fino alle ore 23.29 del 14 aprile 2016.
Se avete un blog esponete questo banner:
I nostri riferimenti come sempre sono:
Glutenfreeely: mail – ely@glutenfreeely.it pagina facebook Glutenfreeely
Cioccolato & Liquirizia: mail – cioccolatoeliquirizia@gmail.com pagina Facebook Cioccolato & Liquirizia
Lo scopo del contest è far scoprire a più persone possibili che le intolleranze sono senza frontiere: cucinare “senza” è divertente e facilissimo.
TORTINE ALLE CAROTE E MANDORLE
150g di carote grattugiate (o tritate)
150g mandorle tritate (con o senza buccia)
50g zucchero di canna
50g zucchero semolato
3 uova
50g farina di riso
30g fecola di patate
50g olio di semi
la scorza di 1 limone bio
1 cucchiaino di lievito per dolci
Procedimento:
Montate le uova con lo zucchero finchè non saranno chiare e spumose. Abbassate la velocità delle fruste e aggiungete in 2 volte le mandorle, le carote e la scorza del limone.
Sempre lavorando con le fruste a bassa velocità aggiungete le farine e il lievito a cucchiaiate alternando con l'olio.
Versate il composto (piuttosto liquido) nei pirottini dei muffin e cuocete in forno già caldo a 170° per 30 minuti. Fate la prova stecchino.
Mi ispirano molto queste tortine, e adoro i dolci con carote e mandorle! Brava Elisa, un bacio!
RispondiEliminaGrazie mille!!! Spero tu le possa fare, magari per il contest! ;) Un bacione e congratulazioni per la laurea!!! :D
EliminaAlla prossima....<3
RispondiElimina#intolleranzesenzafrontiere
http://dolcidialessia.blogspot.it/2016/03/torta-di-carote-viola-e-yogurt-di.html
Bravissima Alessia! Grazie per aver lasciato la tua ricetta!
Eliminaho aggiunto il banner nella pagina dei contest ma scusami dobbiamo rifare la torta adi carote con qualche cambiamento di forma o ingrediente,ho capito bene,grazie
RispondiEliminaCiao Paola! Puoi rifare la ricetta uguale oppure stravolgerla, l'importante è che sia senza glutine e che contenga le carote. Grazie!!!
EliminaMi piace molto lo scopo che si prefigge questo contest, cercherò di partecipare anche perché adoro la torta di carote, nel mio blog poi è già presente una versione proprio senza glutine, ma m'inventerò qualcos'altro!
RispondiEliminaa presto e buona serata!
Grazie per essere passata di qui, sono molto felice che ti piaccia il contest.
EliminaTi aspetto con la ricetta! A presto e buona serata anche a te!
Molto interessante anche il mesaaggio che volete diffondere!! Penso che parteciperò molto volentieri! A presto
RispondiEliminaGrazie Alessia! Aspettiamo la tua ricetta!
EliminaA presto!
Ciao, vi lascio la mia http://leoepoldo.blogspot.it/2016/03/similcamille-senza-latte-e-uova.html
RispondiEliminaGrazie mille! Fantastica la ricetta anche senza uova! Bravisima!
EliminaSono veramente invitanti queste tortine e l'iniziativa è molto bella ( non smetterò molto presto di dirlo ��) ecco il link della mia versione di tortine alla carota Glutenfree http://blog.giallozafferano.it/happylightlife/muffin-di-carote/ ...grazie ��
RispondiEliminaGrazie per aver partcipato!
EliminaEcco la mia http://blog.giallozafferano.it/pasticcipentoleefornelli/muffin-carote-senza-glutine/
RispondiEliminaGrazie per aver partecipato!
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